ホテルオークラエンタープライズ

フードファクトリー

ホテルオークラエンタープライズのフーズファクトリーは、ホテルオークラレストランチェーンやフードコーナーホテルオークラグループ各社に食材を提供する大規模キッチンです。

手作りへのこだわり
ホテルレストラン厨房でのレシピをそのまま踏襲


徹底した安全・衛生管理
最新の設備と系統的かつ定期的教育・研修プログラム


限られたスタッフでメニューに対する多様なニーズに応えるのは、容易ではありません。 フーズファクトリーのスープ、ソース類及び製品・半製品のご利用で、仕込み等を効率化し、衛生事故の起こらないような店舗環境と、お客様に満足いただけるバラエティ豊かなメニューを実現することができます。

ファクトリー製品

ファクトリー製品

 

 

 

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